🔥 Provisions-Flucht & Systemwechsel
Online-Bestellsystem für Restaurants: 5 Lösungen 2026 im ehrlichen Kosten-Vergleich
8 Min. Lesezeit
Das Wichtigste in 30 Sekunden
- 1Lieferportale wie Lieferando nehmen berichtet 13–30 % Provision je Bestellung. Eigene Bestellsysteme arbeiten mit festem Monatspreis – je mehr Gäste direkt bestellen, desto mehr bleibt bei dir.
- 2Kasse und Warenwirtschaft aus einer Hand bieten Kassensysteme wie Gastronovi. Wer GloriaFood nutzt, sollte jetzt umziehen: Laut Branchenberichten endet der Dienst am 30. April 2027.
- 3Unsere Empfehlung für Häuser ohne Kassen-Wunsch ist unser eigenes Produkt: Order Terminal – 0 % Provision, Admin-App fürs Handy, KI-Speisekartenscanner im Premium-Paket. Basis 0 €, Premium 54 € im Monat nach 30 Tagen gratis. 30 Tage Premium kostenlos testen →
Wer 2026 online Bestellungen annehmen will, hat grob fünf Wege: ein Lieferportal, ein Bestell-Widget für die eigene Website, ein Kassensystem mit Bestellmodul, eine Bestelllösung für Ketten oder eine eigene Bestellwebsite. Dieser Vergleich stellt je einen Vertreter nebeneinander – Lieferando, GloriaFood, Gastronovi, Smoothr und Order Terminal. Vorweg, damit du den Text richtig einordnest: Order Terminal ist unser eigenes Produkt. Angaben über die anderen Anbieter stammen von deren Seiten oder aus der Fachpresse, die Quellen stehen am Ende. Was ein Anbieter nicht veröffentlicht, schätzen wir nicht.
Kurzfazit: Welches Bestellsystem passt zu wem?
Das eine beste Bestellsystem gibt es nicht. Es kommt darauf an, ob du schon eine Kasse hast, wie viele Filialen du führst und ob du neue Gäste oder deine Stammgäste erreichen willst. So würden wir entscheiden:
- Kleine und mittlere Restaurants, Pizzerien, Imbisse und Lieferdienste ohne Wunsch nach einer neuen Kasse: eine eigene Bestellwebsite mit festem Preis. Unsere Empfehlung ist Order Terminal (unser Produkt): 0 % Provision, Steuerung per Admin-App auf dem Handy, KI-Speisekartenscanner im Premium-Paket, Basis 0 €, Premium 54 € im Monat nach 30 Tagen gratis.
- Betriebe, die Kasse, Warenwirtschaft und Online-Bestellung aus einer Hand wollen: ein Kassensystem mit Bestellmodul wie Gastronovi. Rechne mit Fixkosten je Modul; den Preis nennt die Preisliste des Anbieters.
- Ketten mit Terminals, Kiosken oder Bestellung per QR-Code am Tisch: Lösungen wie Smoothr. Öffentliche Preise haben wir nicht gefunden – frag ein Angebot an.
- Reichweite bei Gästen, die dich noch nicht kennen: ein Lieferportal wie Lieferando, mit Provision auf jede Bestellung. Für Stammgäste lohnt sich ein eigener Kanal daneben.
- GloriaFood war lange der kostenlose Einstieg. Neue Konten sind laut Berichten nicht mehr möglich, und der Dienst soll am 30. April 2027 enden. Wer es nutzt, sollte jetzt umziehen, nicht im April.
Die fünf Lösungen im Kosten-Vergleich
Die Tabelle zeigt, was öffentlich belegt ist, Stand Oktober 2026. „k. A.“ heißt: Wir haben keine öffentliche Angabe gefunden – nicht, dass es die Funktion nicht gibt. „Je nach Vertrag“ heißt: Der Preis wird einzeln vereinbart. Prüf vor einer Entscheidung immer das aktuelle Angebot des Anbieters.
| Kriterium | Order Terminal | Lieferando | GloriaFood | Gastronovi | Smoothr |
|---|---|---|---|---|---|
| Art | Eigene Bestellwebsite mit Admin-App | Marktplatz | Bestell-Widget für die eigene Website | Kassensystem mit Bestellmodul | Bestell- und Bezahllösungen für Ketten |
| Monatliche Kosten | Basis 0 €, Premium 54 € (30 Tage gratis) | je nach Vertrag | 0 €, Extras kostenpflichtig | je nach Modul | auf Anfrage |
| Provision pro Bestellung | 0 % | berichtet 13–30 % | 0 % | k. A. | k. A. |
| Einrichtungsgebühr | 0 €; Einrichtungs-Service in Premium inklusive | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Admin-App auf dem Smartphone | Ja, iOS und Android: Bestellungen, Speisekarte, Team, Treueprogramm, Fahrer-Scan | k. A. | Ja, für die Bestellannahme | k. A. | k. A. |
| Speisekarte per Foto einlesen (KI) | Ja, im Premium-Paket | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Vertragslaufzeit | monatlich kündbar | k. A. | Abschaltung am 30.04.2027 (berichtet) | je nach Tarif | k. A. |
Order Terminal: eigene Bestellseite statt Provision
Order Terminal ist ein Online-Bestellsystem und Tischreservierungssystem aus Deutschland. Jedes Restaurant bekommt eine eigene Bestellwebsite mit Speisekarte, Lieferzonen, Abholung und Reservierung, unter einer Adresse wie dein-name.order-terminal.de oder unter der eigenen Domain. Auf Bestellungen fällt keine Provision an, in keinem Plan.
Bestellungen kommen mit Ton in die kostenlose Admin-App für iPhone und Android. Dort nimmst du sie an, setzt Gerichte auf ausverkauft, änderst Preise, Öffnungszeiten und Lieferzonen, pflegst das Treueprogramm und gibst Mitarbeitern eigene Zugänge mit Rechten. Fahrer scannen den QR-Code auf dem Lieferbon ohne eigenen Login und sehen Adresse und Telefonnummer. Für den Alltag brauchst du also keinen Laptop und kein Kassensystem; deine Kasse vor Ort bleibt, wie sie ist. Wer lieber druckt, bekommt einen Sunmi-Bondrucker als Leihgerät – im Premium-Paket inklusive (nach dem Probemonat).
Der Basis-Plan kostet dauerhaft 0 €; die Speisekarte legst du dort selbst an, Gäste zahlen vor Ort. Das Premium-Paket kostet nach 30 kostenlosen Tagen 54 € im Monat und ist monatlich kündbar. Es bringt den KI-Speisekartenscanner (Foto der Karte, Gerichte und Preise werden eingelesen, du prüfst), den Einrichtungs-Service, Online-Zahlung über Mollie mit Karte, Apple Pay, Google Pay und PayPal, das Treueprogramm, den Stammgast-Autopiloten und ein Flyer-Design mit.
Was Order Terminal nicht ist: kein Kassensystem, keine Warenwirtschaft und kein Marktplatz mit eigener Reichweite. Neue Gäste kommen über Google, dein Profil, Social Media und Flyer, nicht über eine App mit Tausenden Restaurants. Für Online-Zahlungen berechnet Mollie seine eigenen Transaktionsgebühren.
Lieferando: Reichweite gegen Provision
Lieferando ist ein Marktplatz: Gäste suchen in der App, sehen viele Restaurants nebeneinander und bestellen dort. Dafür nimmt Lieferando Provision vom Bestellwert. Berichtet werden rund 13 %, wenn du mit eigenen Fahrern lieferst, und bis zu 30 %, wenn Lieferando-Kuriere ausliefern. Dein genauer Satz steht im Partnervertrag.
Seit April 2025 zahlen Gäste bei Lieferungen außerdem eine Servicegebühr von 2,5 % des Warenkorbs, höchstens 0,99 €. Die geht nicht von deinem Umsatz ab, macht deine Gerichte für den Gast aber teurer als bei einer Bestellung direkt bei dir.
Die Stärke ist Reichweite: Wer dich noch nicht kennt, findet dich dort. Die Schwäche: Die Gäste und ihre Daten bleiben beim Portal, und für jeden Stammgast zahlst du bei jeder Bestellung erneut Provision.
GloriaFood: kostenlos, aber mit Ablaufdatum
GloriaFood gehört zu Oracle und war für viele Pizzerien und Imbisse der kostenlose Einstieg: ein Bestellknopf für die eigene Website, ohne Provision. Online-Zahlung und eine eigene Bestellwebsite gab es als kostenpflichtige Extras.
Mehrere Anbieter berichten unter Berufung auf Oracles Mitteilung an die Kunden, dass GloriaFood am 30. April 2027 abgeschaltet wird und keine neuen Restaurants mehr aufnimmt. Maßgeblich ist die Mitteilung in deinem GloriaFood-Konto. Wer umzieht, sollte Speisekarte, Lieferzonen und Umsatzdaten vorher sichern und beide Systeme ein paar Wochen parallel laufen lassen – Details stehen in unserem Artikel zur GloriaFood-Abschaltung.
Gastronovi: Kassensystem mit Bestellmodul
Gastronovi ist eine Plattform für den ganzen Betrieb: Kassensystem, Warenwirtschaft, Reservierung, Tischverwaltung und ein Bestellsystem als Modul. Gebucht wird je Modul, die Preise stehen in der Preisliste des Anbieters.
Das passt, wenn du ohnehin eine neue Kasse suchst und alles aus einer Hand willst. Wenn deine Kasse schon steht und du nur online bestellbar sein willst, zahlst du dort für mehr, als du brauchst. Eine eigene Bestellwebsite wie Order Terminal läuft auch neben einem bestehenden Kassensystem.
Smoothr: Bestellen und Bezahlen für Ketten
Smoothr ist ein Berliner Anbieter für digitales Bestellen und Bezahlen. Laut Fachpresse gehören eine Web-App, die Gäste per QR-Code öffnen, Vorbestellung, Bestellterminals und Kioske zum Angebot; das Unternehmen richtet sich an Gastronomie- und Einzelhandelsketten.
Öffentliche Preise, Provisionen oder Laufzeiten haben wir nicht gefunden. Für ein einzelnes Restaurant mit Lieferung und Abholung ist das eher überdimensioniert; für eine Kette mit vielen Standorten und Selbstbedienung kann es genau passen. Frag dort ein Angebot an.
Warum 2026 viele Restaurants auf ein eigenes System wechseln
Der wichtigste Grund ist die Rechnung. Ein Beispiel mit Annahmen: 300 Bestellungen im Monat à 25 € sind 7.500 € Umsatz. Bei 13 % Provision gehen davon 975 € an das Portal, bei 30 % sind es 2.250 €. Ein eigenes System mit festem Preis kostet gleich viel, ob 50 oder 500 Gäste bestellen. Wie viele Direktbestellungen sich in deinem Fall lohnen, rechnet der Provisionsrechner mit deinen Zahlen.
Der zweite Grund sind die Gäste. Auf deiner eigenen Seite gehört dir die Beziehung: Du weißt, wer regelmäßig bestellt, und kannst mit Einwilligung per E-Mail erinnern. Der Stammgast-Autopilot von Order Terminal schreibt Gästen, die länger nicht bestellt haben, automatisch eine Erinnerung oder einen Gutschein; das Treueprogramm sammelt Punkte für Prämien.
Der dritte Grund ist der Aufwand. Früher hieß ein eigenes System: Tablet, Kasse, Schulung. Heute reicht oft das Handy. Bei Order Terminal steuerst du das Tagesgeschäft aus der Admin-App, und ein Bondrucker ist optional.
Wichtig: Wechseln heißt nicht, das Portal sofort zu kündigen. Viele Restaurants lassen beide Kanäle laufen und holen Stammgäste Schritt für Schritt herüber – etwa mit einem Flyer in jeder Portal-Tüte, der auf die eigene Bestellseite zeigt.
So triffst du die Wahl: fünf Fragen
- Brauchst du eine neue Kasse? Wenn ja, schau auf Kassensysteme mit Bestellmodul. Wenn nein, reicht eine eigene Bestellwebsite.
- Wie viel Provision zahlst du heute im Monat? Rechne sie aus deinen Abrechnungen aus, nicht aus Schätzungen.
- Wer nimmt die Bestellungen an – Handy, Tablet oder Drucker? Das System muss in deine Küche passen.
- Wie kommt die Speisekarte ins System? Abtippen, Foto einlesen oder Einrichtung durch das Team des Anbieters?
- Wie lange bist du gebunden? Monatlich kündbar ist bei einem Wechsel das kleinste Risiko.
Häufige Fragen
- Welches Online-Bestellsystem ist das beste für Restaurants?
- Das hängt vom Betrieb ab. Für kleine und mittlere Restaurants ohne Wunsch nach einer neuen Kasse empfehlen wir Order Terminal – unser eigenes Produkt: 0 % Provision, Admin-App fürs Handy, Basis 0 €, Premium 54 € im Monat nach 30 Tagen gratis. Wer Kasse und Warenwirtschaft aus einer Hand will, schaut auf Kassensysteme wie Gastronovi; wer Reichweite bei neuen Gästen sucht, auf Lieferportale.
- Gibt es ein Bestellsystem für Restaurants ohne Provision?
- Ja. Order Terminal nimmt in keinem Plan Provision, der Basis-Plan kostet dauerhaft 0 €. GloriaFood war ebenfalls provisionsfrei, soll laut Branchenberichten aber am 30. April 2027 abgeschaltet werden.
- Was kostet ein eigenes Bestellsystem im Monat?
- Bei Order Terminal 0 € im Basis-Plan oder 54 € im Monat im Premium-Paket, das du 30 Tage kostenlos testest. Bei Kassensystemen mit Bestellmodul hängt der Preis von den gebuchten Modulen ab, bei Lösungen für Ketten vom Angebot.
- Brauche ich ein Kassensystem für Online-Bestellungen?
- Nein. Bei Order Terminal nimmst du Bestellungen in der Admin-App auf iPhone oder Android an. Deine Kasse für das Geschäft vor Ort benutzt du unverändert weiter.
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Eigene Bestellseite, 0 % Provision
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30 Tage kostenlos testenOder dauerhaft gratis im Basis-Plan. Preise ansehen
Quellen (Titel im Original)
- gastro-master: Lieferando-Provision 2026
- Jack News: Neue Servicegebühr bei Lieferando
- Storekit: What Oracle said about GloriaFood (Anbieter-Blog)
- Orders.co: GloriaFood shuts down – what to do before April 30, 2027 (Anbieter-Blog)
- gastronovi: Preise für Module und Erweiterungen
- Meininger: Digital bestellen & bezahlen – 5 innovative Tools
- Startbase: smoothr
Mehr im Ratgeber
- GloriaFood schaltet am 30. April 2027 ab: Was Restaurants jetzt tun müssen (und wie du in Ruhe wechselst)
- Der Flyer-Trick: Wie du Lieferportal-Besteller Schritt für Schritt zu deinen eigenen Stammkunden machst
- Eigenes Bestellsystem ohne neues Kassensystem: Warum du für Online-Bestellungen keine teure Kasse brauchst